“互联网+农产品”，如何保证舌尖上的安全

我是一名长期从事农产品的推广者。这个问题提的非常好。食品安全就是人的安全，生命的安全。这么多年来，我们国家出现了很多食品隐患事故。打击了消费者对于我们食品安全的信心。虽然我们政府采取了很多有力的措施。但依然还会是出现各种各样的食品安全事故。

尤其是自互联网电商平台诞生以来。假冒伪劣产品屡见不鲜。给很多不法分子提供了机会。那么我们如何保障食品安全呢？

一是消费者要学会对产品的辨别能力。消费者正因为买到很多的假冒伪劣产品。就是没有辨别的方法和办法。才给了一些不法分子可乘之机。我是常年从事枸杞产业的。很多消费者根本无法辨别枸杞是否被硫磺熏过。根本无法辨别你买的枸杞是不是宁夏地区的。实际辨别枸杞的品质好坏，安不安全，办法非常简单。只是消费者不知道而已，这就要求消费者要多学习。这些辨别方法和办法，实际在互联网上很容易查到。所以消费者要学会自保，首要的方法办法就是多掌握辨别办法。

二是在互联网上购买产品，不要光看价格和评价。大部分消费者在互联网上购买产品，最大的习惯就是看该产品的评价和该产品售出的数量，以及该产品的价格。这只能做为一个参考依据。不能做为该产品品质达标的依据。最好的办法就是，多了解这个产品的品牌影响力。多了解该生产厂家的生产历史。不要只看平台的数据。还有通过其他的渠道多了解该产品的美誉度。

三是食品安全出现了问题，要敢于曝光，敢于维权，不要私了。如果我们一不小心购买了劣质食品，就要敢于去维权，敢于曝光。现在是自媒体的时代，只要我们证据充分，我们就应该曝光出去。千万不要听之任之。否则这些生产假冒伪劣的不法分子会更加猖獗。

实际我国政府在近几年来，对于食品安全是高度重视的。对于不法分子也是绝不手软。由于互联网的监管还不能够做到精细化。在监管层面还存在一些缺失，所以现在只能依靠消费者自觉的站出来维护，曝光，维权。

消费者在日常采购食品的时候。要通过不同的手段和方法，鉴别视频品质的好坏。多掌握一些常识，在购买时，避免买到一些有问题的视频。

食品安全是关乎到人们生命安全的大事。所以我们大家都要都要注重起来。携起手来，共同打击那些黑心的商家。

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